JR名古屋駅の新幹線口である太閤通口から出てすぐの地下街です。
もはや観光名所的存在。名古屋で知らない者はいない程の有名店。行列ができる店、有名人がよく来る店、取材殺到の店として、その人気は天井知らず。肉は南九州産、パン粉は生と乾燥モノをミックス、揚げ油は植物油とラードのブレンドという具合に、垣間見えるこだわりが毎日の行列の素になっています。
味噌煮込みうどんを語る上では欠かせないお店です。地元特産の赤味噌と、香り豊かなかつおだしと合わせた味噌だしは、まろやかでコクがあり、歯ごたえのある麺との相性が抜群です。具には名古屋コーチンや黒豚のほか、旬の食材など特選素材が使用されています。
表面はパリッとスパイシー、ボリュームもあり噛めばジューシーな手羽先唐揚げは、タレから調理法まで風来坊で誕生したこだわりの味。おいしくてヘルシーな鶏料理から海の幸まで、「旬」を感じるメニューも豊富で、お食事処としても満足いただけます。
JR名古屋駅1階に広がるグルメ街です。
https://www.nsk-eki.com/nagoya/umt.html
熟練の鰻職人「鰻師」が、こだわり抜いて焼きあげた鰻は、その時季に一番脂が乗った鰻を厳選した超絶品。
鰻はもちろん、お米、タレ、お漬物と全てにこだわり追求した、まるや流名古屋名物「ひつまぶし」を、是非お召し上がりください。
店内はテーブル席を中心に、出張などのお一人様でも落ち着いてお食事をしていただけるよう、カウンター席もございます。
名古屋では知らない人はいないと言われている、台湾ラーメン発祥の名店。
名古屋で生まれ、名古屋で広まった名古屋オリジナルのラーメンなのです。
36年間、名古屋で愛されてきた”あんかけスパゲティ”専門店。一番人気は”ミラカン”です！！濃いめのあんソースですが、太麺と絡めていただくと美味しいです。